Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

thức uống giải khát cá điêu hồng hấp muối ớt dưa muối trộn cay dừa xiêm gỏi ngó sen sữa chua dầm hoa quả sữa chua Heo quay nướng nau nam cach che bien ech thịt bò kho tộ Thịt Nướng xối Tom hum rang Muôi công thức kem khoai lang phai xôi lá cẩm đầm gà om kiểu mới canh chua cá rô đồng cach kho ca basa ngon sot kem Dự canh gÃƒÆ hoa giay thơm nức mũi mì trứng cách làm kẹo dẻo oc mo xao rau muong tình yêu lau sen ngon Bo bít Tết Khoai môn các món canh ngon ep quả chuối Chọn Thực đơn bo dut lo lam banh muffin mon bo bit tet com ngon đùi gà hầm cach lam snack gà ngâm canh ca nau dua chua cach nau chao ca loc thit bam Cach lam kem Ga rang cơm chiên rau chay chảo taamt bổ kem bo ngon che cam sua chua chuoi cong thuc nau che nuong thit che cam sua chua ngon Chìa Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong Mon che rau củ chiên giòn khăn len tiet canh vit bia thừa gội đầu giặt Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua trung cut lon tim ga kho rau ram ngon đồ da sữa chua trà xanh xôi xoài kiểu thái ngon cháo nghêu chai kem vani sua socola kem vani ngon cách làm xôi xoài thái ngon phi hanh cách làm xôi xoài kiểu thái Bánh cà rốt kem việt quất sữa chua canh ga nuong bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake mô hình Xoi nep an voi xoai ngon mieng món ăn việt nam cu cai kho ca lam cha cach lam banh gato dÃ Æ n sua chua tra xanh cach lam sua chua tra xanh ngon bánh cookies miến trộn chao ca loc thit bam Gà rang cach lam cu cai nhoi thit bo làm váng sữa thạch trắng cách làm bò bít tết sữa chua trái cây Miền Nam trái cây trộn sữa chua canh tôm khô canh giá đỗ món quà lam dam làm thạch bắp chiên xù Tàu hũ Goi cuon Hong Kong Rau ram Ng脙碌 Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò bánh phô mai Dau tay ĐẬu Thái nom ga chân bò gỏi xoài khô bò